Lactobacillus bulgaricus. Ce sont des bactéri ... 
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Lactobacillus bulgaricus. Ce sont des bactéries gram-positives en forme de tige. Ils poussent dans des milieux acides et produisent de l'acide lactique à partir de la fermentation des glucides. L'acide lactique produit par la fermentation du lait est responsable de la conservation
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| Beschreibung: | Lactobacillus bulgaricus. Ce sont des bactéries gram-positives en forme de tige. Ils poussent dans des milieux acides et produisent de l'acide lactique à partir de la fermentation des glucides. L'acide lactique produit par la fermentation du lait est responsable de la conservation |
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| Hinzugefügt von: | Peddalanka Ramesh Babu |
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