Tunta, pomme de terre déshydratée bolivienne

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Tunta, pomme de terre déshydratée bolivienne

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Beschreibung: Le thon, également appelé chuno blanc ou moraya, est une pomme de terre lyophilisée (déshydratée) fabriquée dans la région des Andes, principalement en Bolivie et au Pérou. La pomme de terre est durable pendant une longue période de cette façon. Tunta et chuno sont utilisés dans de nombreux plats traditionnels en Bolivie

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